Są w naturze efekty, które nas zaskakują, lub testy znanych produktów, które nas zaskakują. Większość z nich można uwydatnić w prostych eksperymentach, które możemy wykonać w domu bez komplikacji. Odkryj z nami dziesięć ciekawych eksperymentów ...
1. Ile cukru ma Coca Cola?
To klasyka, ponieważ ktoś go nagrał i przesłał na YouTube. Do tej pory wszyscy wiemy (prawda?), Że napoje bezalkoholowe mają dużo cukru. A ten cukier nie pasuje do naszego organizmu , niektórzy nazywają go nikotyną XXI wieku. Puszka Coca Coli (33 cm3) zawiera nie mniej niż 35 gramów cukru: około pięciu! Saszetki cukru do kawy.
Eksperyment jest prosty: wlewasz puszkę Coca Coli do rondla i doprowadzasz płyn do temperatury wrzenia. Woda wyparowuje, a na końcu jest pasta, która jest całym cukrem ... Sam widok tej reszty odbiera wielu chęć kontynuowania konsumpcji.
2. Zyski Coca Coli
Odkąd zaczęliśmy od popularnego napoju bezalkoholowego, powiedzmy też, że ma on swoje zalety. Czy masz zardzewiałe metalowe części? Cóż, włóż to do szklanki z Coca Colą. Ponieważ jest kwaśny (częściowo w celu skompensowania smaku zawartego w nim cukru), zaatakuje rdzę. Po kilku godzinach zobaczysz, jak Twoja śruba, nakrętka lub element wyjdą czyste .
Czyste i lśniące. Jeśli ten kawałek był chromowany lub ze stali nierdzewnej, będziesz zaskoczony połyskiem, jaki pozostawia na nim Coca Cola. Dzieje się tak, ponieważ przenoszony przez niego kwas jest fosforowy, reaguje z chromem i pozostawia ochronną warstwę fosforanu chromu. Spróbuj wyczyścić stary błotnik lub części niestandardowego motocykla ściereczką i Coca Colą: genialnie!
3. Peleryna niewidka
Harry Potter ma kilku magicznych dostawców, a jego peleryna-niewidka jest rzeczą niemożliwą… jasne? Aby coś nie było widoczne, wystarczy, że światło odbite od przedmiotu nie dociera do naszych oczu. Są na to sposoby, bez magii.
Znajdź małą i dużą szklankę w kuchni i między nimi dodaj oliwę z oliwek. Teraz umieść przedmiot lub włóż palec do małej szklanki i spójrz z zewnątrz ... nie ma go! Magia? Nie, nauka. Światło, które dociera do obiektu i zostaje odbite, pada na szkło pierwszego, olej i drugie szkło pod takim kątem, że nie może przejść (ze względu na współczynnik załamania światła) . A jeśli światło nie przechodzi, nie widzimy, co jest w środku. Najwyraźniej widzimy tylko szklankę szklanek i olej między nimi.
4. Chodzić po wodzie
To, oprócz maga, widzieliśmy wiele owadów, które to robi ... jak unikają zatopienia? Wynika to z napięcia powierzchniowego, które mają wszystkie płyny. Ciecze przybierają kształt pojemników, które je zawierają: ich cząsteczki są trzymane razem, ale z mniejszą siłą niż w przypadku ciała stałego. Ale cząsteczki w ostatniej warstwie (powierzchni) są „trzymane” tylko przez swoich sąsiadów. W tym obszarze jest więcej przyciągania, a płyn nie „pęka”.
To napięcie powierzchniowe pozwala owadom chodzić po wodzie. Wylej cienki papier na powierzchnię wody i nałóż na niego igłę lub spinacz : po wyjęciu papier będzie „pływał”. Jeśli upuścisz je nawet ostrożnie, mogą zerwać napięcie i utonąć.
5. Płyn nienewtonowski
Kontynuujmy w kuchni: „płyn nienewtonowski” zabrzmi dla ciebie dziwnie, ale natychmiast zostanie zrozumiany. Jest to płyn, który nie zawsze zachowuje się tak samo przed czynnikami zewnętrznymi. Jeśli poruszasz nim powoli, jest bardzo cienki, bardzo płynny. Jeśli poruszasz się szybko, wydaje się, że staje się bardziej lepki, grubszy.
Szukaj skrobi kukurydzianej lub drobnej mąki kukurydzianej: nie będziemy robić naleśników ani ciasta (chociaż możesz skorzystać). Mieszaj stopniowo z wodą, aż uzyskasz kulkę makaronu . Masz już swój nienewtonowski płyn: jeśli trzymasz go w dłoni, zobaczysz, jak się rozpada. Ale spróbuj go uderzyć ... niespodzianka! Wygląda jak gumowa piłka.
Ta właściwość, z materiałami syntetycznymi, służy do wykonywania zderzaków i poduszek bezpieczeństwa . Niektóre „kłamliwe osłony” zostały nawet opatentowane: jeśli samochód podjeżdża powoli, toną i nie powodują dziury w jezdni. Jeśli samochód podjeżdża szybko, sztywnieją i szarpią, aby spowolnić kierowcę.
6. Chłodniejszy lód
Kiedy jesteśmy w kuchni, spójrzmy na inny eksperyment. Jak wiesz, woda zamarza w temperaturze zero stopni Celsjusza. Kiedy kupujesz worek lodu i wkładasz go do wiadra, aby schłodzić sodę, lód ma zero stopni. Czy można go bardziej ochłodzić?
Cóż, tak, i na pewno znasz tę sztuczkę, jeśli masz przyjaciela chemika i robisz grille w jego domu. Dodaj sól do lodu . Rozpuszczanie soli w wodzie, która podczas topnienia uwalnia lód, jest reakcją endotermiczną. Oznacza to, że pochłania energię: chłodzi. A także słona woda zamarza w niższej temperaturze niż czysta woda: ten sześcian, który miał kiedyś 0ºC, może osiągnąć 20º poniżej zera, jeśli dobrze wymieszasz lód i sól. Następnym razem, gdy zrobisz soloną rybę lub mięso w piekarniku (bardzo bogate i bardzo zdrowe), nie wyrzucaj tej soli, gdy ją usuniesz. Posłuży na letnie imprezy ...
7. Kolejny lód, woda i sól
Nawet ci, którzy znają tę sztuczkę z solą i lodem, będą zdumieni nowym eksperymentem. Wlej zimną wodę do szklanki i upuść kostkę lodu. Weź nić tekstylną (na przykład szycie) i upuść ją na kostkę. Jeśli to pociągniesz, logicznie rzecz biorąc, nic dziwnego się nie stanie . Nadal.
Teraz wlej trochę soli na kostkę, gdzie spoczywa nić. Poczekaj chwilę i pociągnij za sznurek: przykleił się do kostki lodu i wychodzi ze szklanki. Stało się tak, że gdy włożyłeś sól, rozpuściła się w wodzie w kostce lodu. Podobnie jak w poprzednim eksperymencie, obniża to temperaturę, ale także „topi” lód (który, ponieważ jest słony, potrzebuje znacznie więcej chłodu, aby zamarznąć). Gdy drut został zwilżony wodą, woda zamarza , „lutując” drut do kostki.
8. Kolorowe i nietłukące się bańki mydlane
Skorzystajmy ponownie z napięcia powierzchniowego, które pozwala owadom chodzić po wodzie. Doskonałym tego przykładem jest bańka mydlana : sama woda nie jest w stanie utrzymać razem swoich cząsteczek, tworząc bąbelki. Ale jeśli ma rozpuszczone mydło, jest to możliwe, ponieważ napięcie jest wystarczające, aby zatrzymać zawarte w nim powietrze ... i jest przepych.
Ale możemy „wzmocnić” roztwór: oprócz mydła do wody dodać glicerynę . Gliceryna bardziej zwiększa napięcie powierzchniowe i powstają bardziej odporne bąbelki, mogą nawet odbijać się od ziemi jak balony, jeśli dobrze się wymieszasz. Gdy już tam będziesz, spróbuj dodać trochę cukru: zwiększy on jasność i kolor bąbelków.
9. Ciśnienie atmosferyczne
To klasyczny test, który pozwala nam zrozumieć, że powietrze wokół nas również ma określone ciśnienie . Napełnia się szklankę wody, pozostawiając jeden palec niewypełniony. Weź pudełko na płytę CD lub podobny plastik, który zakrywa szybę i przykryj ją. Trzymając pokrywkę, odwracasz szklankę, a gdy jest do góry nogami, zdejmujesz pokrywkę.
Nie, nie zmokniesz. Woda chce wypchnąć szkło pod wpływem grawitacji. Ale gdyby tak było, komora powietrzna nad nią (palec, który zostawiliśmy podczas jej napełniania) zmniejszyłaby swoje ciśnienie. Jednocześnie ciśnienie atmosferyczne oddziałuje na plastikową pokrywkę , dociskając ją do szklanki wciąż w pozycji odwróconej. Oczywiście jeśli nie będzie dobrze pasował i bąbelki będą wyciekać, przygotuj mopa bo zepsuje równowagę i spadnie pokrywka ... i woda.
10. Zapal świecę zdalnie
Spalanie to zjawisko zachodzące między gazami . Kiedy widzimy oparzenie stałe, dzieje się tak, ponieważ w miejscu płomienia przechodzi bezpośrednio do gazu. Lub częściej do cieczy, a to do gazu. Dobrym tego przykładem jest świeca: knot pali się, ponieważ ciepło powoduje upłynnienie wosku, który wyparowuje, łączy się z tlenem zawartym w powietrzu i pali się.
Nie wierzysz w to? Cóż, zapal świecę, a gdy zajmie to kilka minut, spróbuj ją zdmuchnąć, aby nie ostygło. Z knota wydobywa się dużo dymu: przynieś płomień (zapałkę lub zapalniczkę) do tego dymu, nawet jeśli jest daleko od świecy lub knota. Tak, znowu się zapala : ten dym był stopionym i odparowanym woskiem. Powiedziałem, spalanie to kwestia gazów.
