Prawda kryjąca się za cukrem i słodzikiem w Diet Coke i Coke Zero

Prawda kryjąca się za cukrem i słodzikiem w Diet Coke i Coke Zero

Do tej pory wszyscy wiedzą, że Coca Cola zawiera za dużo cukru . Istnieje wiele filmów i eksperymentów, które pokazują, jak ten cukier pozostaje na dnie rondla, gdy gotuje się ciemną sodę. Puszka sody (która ma 330 centymetrów sześciennych) zawiera 35 gramów cukru. To znaczy, jak pięć (tak 5) saszetek cukru kawowego: dużo.

Natomiast mamy Coca Cola Light i Zero , bez cukru. Zgodnie ze swoją etykietą The Light oprócz aspartamu zawiera słodziki E-952 i E-950. Zero deklaruje również E-952, E-950 i aspartam. Oba reklamują „źródło fenyloalaniny”, które w rzeczywistości jest informacją prawną związaną z aspartamem. Czy są lepsze niż zwykła Coca Cola, ponieważ nie zawierają cukru?

Za dużo cukru

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) nie zaleca się spożywania więcej niż 25 gramów cukru dziennie. Dzieci, najwyżej 37 gramów. Musimy wziąć pod uwagę (dużą) ilość cukru zawartą w większości spożywanych przez nas pokarmów. Na przykład łyżka keczupu zawiera już 4 gramy cukru. Z tego powodu, że jedna puszka Coca Coli zawiera już cały cukier, który powinniśmy jeść dziennie, daje wyobrażenie o problemie ...

Nowe puszki coca coli

Zaniepokojenie nadwagi doprowadził firmę do zaoferowania wersję „light” dokładnie o tej nazwie (światło). Nawiasem mówiąc, tak to się tutaj nazywa, na wielu rynkach jest to dietetyczna cola. Pojawił się w 1982 roku. Nowsza (2005) jest druga wersja, również bez cukru, dokładnie nazwana Zero (cukier).

Zero przybywa

Obecnie skupiamy się nie tyle na samej nadwadze, ile na zdrowotnych skutkach ubocznych. Kiedy pojawiły się Diet Coke lub Diet Coke, skupiono się na ludziach (zwłaszcza kobietach) dbających o swoją estetykę. Marketing pokazał, że słowa Światło i Dieta wywołały u mężczyzn odrzucenie . Ale ponieważ teraz bardziej zależy im na swojej linii, dlatego wprowadzono Zero. Z mniej negatywnymi (psychologicznymi) konotacjami dla zamawiających w barze. I nie zawiera cukru, ale zawiera sztuczne słodziki, inne niż te w Light.

Diet Coke już wtedy wyraźnie spadła, a firma potrzebowała czegoś nowego. W zeszłym roku i zgodnie z danymi w Hiszpanii, cena światła nadal nieznacznie spadała, osiągając 11 procent sprzedaży. Z drugiej strony, Zero wyraźnie rośnie i stanowi już 28 procent całości.

Syntetyczne słodziki

Wiele miejskich legend dotyczy niektórych związków w napojach bezalkoholowych (i innych produktach konsumenckich) . Niektórzy mają coś z królewskiej podstawy. Ale jest wiele błędnych interpretacji, niektóre są spowodowane złymi intencjami, a inne po prostu błędami wynikającymi z ignorancji.

Cukier i strzykawka

Zacznijmy od cyklaminianu sodu . Ten słodzik, znany również pod kodem E-952, został wynaleziony w latach pięćdziesiątych XX wieku, ale w 1970 roku badanie (na szczurach) dało słabe wyniki i zostało zakazane w niektórych krajach. W badaniu tym stosowano bardzo wysokie dawki produktu, których nigdy nie osiągnięto by np. Pijąc napoje bezalkoholowe. Ale wywołało to kontrowersje.

Stany Zjednoczone, Wielka Brytania, Australia i Belgia nadal tego zakazują. A w Meksyku, Argentynie czy Chile Coca Cola wyeliminowała ją ze „Światła i Zera” z powodu złego wizerunku. Jest to jednak legalne w Unii Europejskiej , chociaż WHO odradza to u kobiet w ciąży i dzieci (jak wiele innych rzeczy).

Trucizny? Nie

Sól kuchenna (chlorek sodu) jest niezbędna do życia. Ale w dawkach tak wysokich, jak te, w których cyklaminian jest toksyczny, sól jest śmiertelna . Musielibyśmy wziąć trochę więcej niż pół kilograma soli (!), A to z istotnego by się odwróciło. Nawiasem mówiąc, nadmiar soli też nie jest dobry (maksymalnie 6 gramów dziennie). Wracając do cyklaminianu sodu lub E952, co jeszcze zawiera oprócz Coca Cola Zero? Cóż, napój gazowany La Casera, dżemy Hero Diet, Nestea bez cukru ...

Laboratorium

Oprócz cyklaminianu (E952) istnieją inne. Kolejny pod względem popularności (z powodu kontrowersji) jest aspartam (E-951). Odkryte w latach sześćdziesiątych XX wieku było również badaniem z późnych lat siedemdziesiątych XX wieku, które wykazało, że może mieć szkodliwe skutki. Ale po tym badaniu nastąpiły bardziej poważne: znowu problemem była dawka. Problem w tym, że rozpada się na fenyloalaninę, stąd drugie ostrzeżenie na puszkach (są wrażliwi ludzie).

Ale w normalnych dawkach i dla większości populacji nie jest to czynnik ryzyka. Asparatamo to bezpieczny słodzik, to coś, co zostało potwierdzone poza legendami, jak cyklaminian. To samo dzieje się z innymi związkami: najpoważniejsze i niezależne badania prowadzą do tego samego wniosku. W normalnych, nawet wysokich dawkach (ktoś, kto pije dużo dietetycznych napojów gazowanych), są one bezpieczne .

Koktajl słodzący

W takich dawkach słodziki same w sobie nie są niebezpieczne , choć lekarze ostrzegają przed innym ryzykiem. Przyjmując coś, co nam smakuje słodko, ale nie zawiera cukru, organizm przygotowuje się na przyjęcie glukozy, która nigdy nie dotrze. Dlatego w niedługim czasie będziemy głodni słodyczy.

Kostki cukru

To efekt, który może być ci znany. Wiele osób przestało sypać cukier do pierwszej szklanki latte rano podczas śniadania. Zamiast tego dodajesz sacharynę, ponieważ „jest zdrowsza”. Tak, w tym czasie zmniejszyłeś spożycie cukru, ale organizm spodziewał się, że otrzyma glukozę (ze względu na smak) i zwiększy poziom insuliny we krwi. Wkrótce jesteś głodny i szukasz ciasteczek lub czegoś słodkiego… w końcu jesz cukier.

Na pewno nie jest zdrowy

Zatem wybór Diet Coke lub Zero jest bardziej kwestią gustu niż zdrowia . Używają cyklaminianu, aspartamu i innego syntetycznego słodzika (acesulfamu), legalnego i nietoksycznego. Wyjaśnij: żaden z tych dwóch, ani inne podobne napoje bezalkoholowe, nie są trujące w perspektywie krótko- ani długoterminowej. A teraz te napoje gazowane lub inne napoje izotoniczne ... czy są zdrowe? Nie.

Plakat Coca Coli

Zacytowaliśmy napoje „sportowe”, ponieważ dają fałszywe wrażenie życzliwości. Wydaje się, że każdy wie, że Coca Cola Zero, nawet bez cukru, nie jest „dobra”, ale te napoje są. Inną kwestią są napoje energetyczne (typu Red Bull), o których, jak się wydaje, wszyscy wiedzą, że są gorsze od napojów bezalkoholowych i tak jest.

Naturalne jest zdrowsze

Ale te napoje sportowe, które pojawiły się jako zdrowa alternatywa dla Coca Coli i tak dalej, też nie są zdrowe . Są lepsze niż napoje gazowane, ponieważ nie dodają tak strasznej ilości cukru. Ale pamiętaj, że Wodnik to nie to samo, co sok z cytryny z miodem.

Odeszliśmy od odrzucania słodkich napojów, a robiliśmy to samo ze sztucznie słodzonymi. Przeszedł od Light do Natural , dzięki czemu słodziki tego (rzekomego pochodzenia) stały się modne. Na przykład stewia, choć pochodzi z rośliny, stosuje się jej ekstrakt: E-960. I podobnie jak cyklaminian lub aspartam (lub sól kuchenna ...) ma maksymalną dozwoloną dawkę dziennie.

kochanie

Nie ma ograniczeń co do jedzenia owoców czy picia świeżo wyciskanego soku owocowego. To naturalne i najzdrowsze dla Twojego organizmu. A jako słodzik miód nie ma sobie równych.